Influencia de la mezcla compuesta de harina de hojas de Moringa oleifera y Senna occidentalis como alternativa a los antibióticos en el crecimiento, digestibilidad de nutrientes, costos y retornos de pollos de engorde.

Resumen

Este estudio se realizó para evaluar el efecto de la mezcla compuesta de harina de hojas de Moringa oleifera(MOLM) y harina de hojas de Senna occidentalis (SOLM) sobre el rendimiento del crecimiento, la digestibilidad de nutrientes, los costos y la rentabilidad de los pollos de engorde. Se asignaron al azar ciento cincuenta (150) pollos de engorde Cobb a cinco (5) grupos de tratamiento (T1, T2, T3, T4 y T5) en un diseño completamente aleatorizado (CRD). Cada grupo de tratamiento contenía tres (3) repeticiones con diez (10) aves por repetición y la prueba de alimentación duró 8 semanas (56 días). El tratamiento experimental incluyó el control (dieta basal de maíz -harina de soja con oxitetraciclina administrada a las aves a través del agua de bebida) como T1, T2 (se mezcló la misma dieta basal con 0.5% MOLM + 2.0% SOLM), T3 (misma dieta basal fue agregado con 1.0% MOLM + 1.5% SOLM), T4 (la misma dieta basal se agregó con 1.5% MOLM + 1.0% SOLM) y T5 (la misma dieta basal se mezcló con 2.0% MOLM + 0.5% SOLM). No hubo efecto de los tratamientos sobre el peso vivo, el aumento de peso diario y la ingesta de alimento, el índice de conversión alimenticia (FCR) y el índice de eficiencia proteica (PER) de los pollos de engorde en la fase inicial. En la fase de finalización, el peso vivo, el aumento de peso diario y la ingesta de alimento, el índice de conversión alimenticia(FCR) y el índice de eficiencia proteica (PER) fueron mejores en pollos de engorde que tenían 1.5% MOLM + 1.0% SOLM (T4) en comparación con otros tratamientos. La materia seca digestible aparente, la proteína cruda, la fibra cruda, la ceniza, el extracto de éter y el extracto libre de nitrógeno (NFE) de pollos de engorde fueron mejores en la mezcla de MOLM y SOLM que los del control. El costo incurrido por kilogramo de aumento de peso, el costo total de producción, los ingresos y la ganancia neta fueron menores en las aves con la mezcla MOLM y SOLM en comparación con las del grupo de control. En conclusión, la combinación de harina de hojas de Moringa oleifera y Senna occidentalis fue beneficiosa para mejorar el rendimiento del crecimiento, la utilización de nutrientes y el valor económico de los pollos de engorde.