Retos para las políticas agroalimentarias latinoamericanas: nueva normalidad, sustentabilidad, participación y la panorámica de SEGALMEX 2019-2024

Resumo

Las políticas agroalimentarias latinoamericanas vigentes buscan incrementar rendimientos por unidad de superficie para garantizar la proveeduría de alimentos básicos. Con esa premisa se analizó la política de Seguridad Alimentaria Mexicana (SEGALMEX) 2019-2024 considerando su vertiente de sustentabilidad para el sector, la producción campesina, las estrategias que precisó para afrontar la pandemia por SARS-CoV-2 y la nueva normalidad. En este marco de análisis, se abordan las políticas agroalimentarias latinoamericanas más relevantes desde un enfoque crítico sociológico basado en análisis de contenido, análisis heurístico y hermenéutico para discutir y retroalimentar su proceder de cara a la pandemia por COVID-19, particularizando en el caso de la política de Seguridad Alimentaria Mexicana (SEGALMEX). Con esto se identificaron áreas de oportunidad en términos de autosuficiencia, seguridad y soberanía agroalimentarias y sustentabilidad, además, se proponen elementos conceptuales para coadyuvar a la técnica operativa de las condiciones observadas.